Das Jellyfish steht für erstklassige Fischküche in entspannter Atmosphäre. Hierfür verwendet Stefan Fäth, Küchenchef und gleichzeitig Inhaber, und sein Team ausschließlich Fisch aus Wildfang. Nachhaltigkeit steht an oberster Stelle, genauso wie die Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten. Im Herzen von Hamburg, mitten auf der Schanze findet sich das Jellyfish – Fine Dining ohne abgehoben zu wirken.
Im November sind wir mit unserer Bistrokarte zusätzlich zur Sternschanze auch in der Hafencity anzutreffen.
Ihr findet uns ab dem 03.11 bis einschließlich 27.11 im Foodlab, Überseeallee 10, 20457 Hamburg.
Immer von Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr!